Friteuse Bakwand | Reparatie Horeca Apparatuur.nl
Apparatuur in de Horeca, wordt uiteraard intensief gebruikt.
Het kan voorkomen dat apparatuur plotseling defect is of onderhoudt nodig heeft.
Een snelle oplossing is noodzakelijk om omzetverlies, onkosten en ontevreden klanten te voorkomen.
Voor een snelle oplossing van het probleem bij u in de buurt is Reparatie-Horeca-Apparatuur.nl een uitkomst.
Op de website Reparatie-Horeca-Apparatuur.nl kunt u de grootkeuken monteur uit de buurt vinden! Want kilometers rijden om een klant te helpen met een storing van apparatuur........terwijl er monteurs in de buurt wonen, dat werkt kostenverhogend!
Wij werken samen met regionale service bedrijven.
U kiest eerst het apparaat wat defect is of onderhoudt nodig heeft, daarna klikt u op provincie en plaats.
Een Servicebedrijf of monteur uit de buurt zal dan getoond worden.
Wij onderhouden en repareren horeca apparatuur zoals de professionele Friteuse en Bakwand geschikt voor:
- zorginstellingen
- kleinschalig wonen
- ziekenhuizen
- catering
- bedrijfsrestaurants
- bakkerijen
- slagerijen
- retail
- verhuurbedrijven
- scheepvaart
- (vleesverwerkende) industrie
- verenigingen
Een goed werkende friteuse en bakwand een MUST in de horeca!
Frituur en Bakwand Een frituur installatie, frituurpan, friteuse of frietketel wordt gebruikt om in olie bepaalde gerechten te frituren. De olie wordt verwarmd tot ongeveer 180 tot 200 graden Celsius.
In Nederland gebruikt men een bakwand of friteuse vooral om snacks (zoals friet, frikadellen en kroketten) te bakken. Een friteuse kan brandgevaar opleveren. Wanneer de thermostaat defect is blijft de olie verhitten tot het punt van zelfontbranding waardoor die begint te branden. Om deze reden mag men een frituurpan nooit onbewaakt achterlaten wanneer deze aanstaat. De meeste frituurtoestellen zijn tegenwoordig voorzien van een thermostaatbeveiliging die bij oververhitting het frituurtoestel uitschakelt. Mocht een frituurpan toch in brand staan, dan mag het vuur niet met water worden geblust; dit veroorzaakt een zuil van stoom die meters hoog kan gaan en die brandende olie meeneemt. Beter is het om de zuurstof van het vuur af te sluiten door bijvoorbeeld een deksel, vochtige doek of blusdeken over de frituurpan te leggen. Oververhitte frituurpannen zijn veruit de belangrijkste oorzaak van branden.
Visbakken Grote rechthoekige frituurketels zijn voor visbakken het meest ideaal. Niet alleen passen flinke vissen erin, ook kunnen er gelijktijdig meerdere vissen gebakken worden. In tegenstelling tot vroeger, is het gasverbruik een belangrijk aandachtspunt. Steeds meer fabrikanten leveren zuinige én superzuinige visbakovens.
Persoonlijke voorkeuren Ondanks de vooruitgang blijven persoonlijke voorkeuren bestaan. Of u nu wilt frituren in rechthoekige bakken met manden of in ketels waarin de frites kunnen 'zwemmen' steeds meer fabrikanten komen aan uw wensen ruimschoots tegemoet.
Bekende merken voor servicemonteurs van een frituur-bakwand, visbakker, gasbakwand, bakwand hoge kap, bakwand lage kap, frituurinstallatie, hoogrendementfriteuse en friteuse in de Fastfood, Cafetaria, Snackbar, Visrestaurants en Horeca zijn: Hakto, Hakpro, Van Gestel, Rubbens, Fry-Logic, Dolphin, Zanussi, Profinox, Giga, Emme, Pitco, Palux, Elframo, Stilfer, Parry, Caterchef, Fritues EL, Stilfer, Modular, Giorik, Ovri, van Holten, Moroil, Fruymaster, Hegro, Combisteel, Bouhof, Perfecta SDG, Florigo, Kiremko, Herzog Langen, Bartscher, Tornado, Optima, Cadet, North Sea, Oceanic HR, Lotus
Partner worden?
Diverse servicebedrijven, groot en klein, werken al met ons samen! Heeft u interesse als service bedrijf om deel te nemen? Stuur ons een mail info@reparatie-horeca-apparatuur.nl en wij verstrekken u, vrijblijvend, informatie over een mogelijke samenwerking!
Reparatie-Horeca-Apparatuur.nl is een aktiviteit van D&D media waar ook Witgoed-Reparatie-Nederland.nl onder valt.